Cómo Evitar el Aumento de Peso en Vacaciones

¿Quién es capaz de mantener una dieta durante las vacaciones? Sin embargo, puede que no recupere todos los kilos que perdió con tanto esfuerzo. Lo que se pierde rápidamente, se recupera rápidamente, por lo tanto, la recomendación es adelgazar lentamente, en la mayoría de los casos.

Perder peso para no engordar en vacaciones y luego, al volver a la rutina, no llevar varios kilos extra. Para esto, no se trata de llegar a la playa sin un ápice de grasa, sino de volver de las vacaciones con kilos de más. La “operación bikini” comienza cuando se pierde peso lentamente, pero de forma permanente.

”Se trata de una pareja que contrató un programa para mejorar su salud, pues su vida era muy sedentaria y también querían perder peso de forma permanente. Ambos estaban convencidos de lo que querían hacer y tenían mucha fuerza de voluntad, pero hubo una pequeña diferencia. Ella, después de una conversación inicial, se convenció de adelgazar lentamente, poco a poco, pues quería perder 10 kg y él le dijo que si ella hacía lo correcto, en 10 meses, lo perdería definitivamente y sin el temido efecto yo-yo. Él, sin embargo, quería perder peso rápidamente; estaba más de 15 kilos por encima de su peso y quería perder todos esos 15 kg en 4 meses.

Intenté convencerlo de que este no era el mejor camino, pero él quería hacerlo lo más rápido posible, así que hice un plan de tratamiento, para que pudiera perder 15 kg en 4 meses. Todo esto fue en febrero.

”Pero luego llegaron las vacaciones de julio y 10 días en un hotel con todo incluido. Ahora se lo imagina. Comer y beber a todas horas y tumbado en la hamaca. Vacaciones fenomenales.

”Tras la llegada de las vacaciones, algo realmente sorprendente sucedió: mientras él había engordado 8 kg, alrededor de 1 kg por día, ella, comiendo prácticamente lo mismo que él, había engordado solo 800 gramos. ¡Aún no había alcanzado 1 kilo!”

Muy simple. Cuando se pierde peso rápidamente, el cuerpo lo interpreta como un ataque, por eso, usa las reservas de grasa para mantener todo funcionando perfectamente. Al comer menos calorías de las que se necesitan para vivir, el cuerpo tiene que suministrar el resto de las calorías de la grasa almacenada. Al perder peso rápidamente, cuando nuestro cuerpo tiene la oportunidad de almacenar calorías en forma de grasa, lo hará sin dudarlo y eso es suficiente para recuperar la cantidad de grasa que había antes.

Esto garantiza la supervivencia en caso de escasez, porque nuestro cuerpo interpreta nuestra pérdida de peso como un período de escasez. Así, la grasa de reserva se usa y las personas pierden peso. Es por eso que cuando hacemos una dieta estricta y nos saltamos un fin de semana, es fácil ganar un kilo o dos en un par de días. Sin embargo, si está perdiendo peso muy lentamente, su cuerpo asimilará el nuevo peso cada semana y esa pérdida de reservas de grasa habrá sido mínima. Cada mes, el cuerpo percibe que ha perdido un kilo de grasa, por lo que si se pasa un fin de semana, es más fácil para su organismo eliminar lo que comió de más, que almacenar el exceso de alimentación como grasa.

Por esta razón, es mejor perder peso de forma lenta, porque si abusa de los alimentos en una semana o festividad, el cuerpo no almacenará alimentos como grasa tan fácilmente.

Entonces, si no quiere engordar, la próxima vez que se vaya de vacaciones, vaya pensando en esto durante todo el año. Perder 250 gramos por semana es suficiente.

Este contenido forma parte del compromiso de Clínica Revitalize de traducir la ciencia en práctica clínica accesible, sin perder rigor ni profundidad.