Aceituna: buena para el corazón

Un aperitivo utilizado en aderezos y ensaladas, la aceituna previene el bloqueo de venas y arterias, reduciendo el colesterol LDL malo, que provoca el Accidente Cerebrovascular (ACV) – conocido como derrame – e infarto.

Este fruto es una excelente fuente de vitaminas A y E, además de minerales como hierro, calcio y fósforo. También es rico en polifenoles, que neutralizan la acción de los radicales libres en el organismo.

Cinco aceitunas al día es la cantidad exacta para consumir en ensaladas, aderezos, entre otras recetas.

Y hay más, por su contenido en fibra y agua, contribuye al buen funcionamiento del intestino.

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