Açafrão ou Curcuma! Será que é a mesma coisa?

Estudos científicos revelam como a curcumina funciona para reduzir o risco de uma variedade de efeitos relacionados à idade.1-6 Mas a curcumina é pouco absorvida na corrente sanguínea.7 Para obter seus benefícios, são necessárias melhores formas de curcumina com melhor biodisponibilidade. Para avaliar a eficácia dessa nova curcumina, vários ensaios clínicos mediram seus efeitos em fatores relacionados à idade que diminuem a expectativa de vida saudável. Alguns destaques de estudos em humanos usando essa nova curcumina incluem: 5,6,8-11

Qual é o significado dessas melhorias? Eles representam a reversão potencial de vários biomarcadores em envelhecimento. Isso inclui reduzir a homocisteína, promover a saúde arterial e melhorar as respostas inflamatórias, além de aumentos no colesterol benéfico do HDL e nos escores de qualidade de vida.

Essas melhorias estão relacionadas aos estudos publicados que revelam o potencial da curcumina em reduzir a carga de efeitos relacionados à idade.

A curcumina demonstrou efeitos em ensaios pré-clínicos e em animais que levaram os cientistas a especular que ela pode ajudar a proteger a função de memória12-18 em humanos.

O desafio até agora tem sido fornecer quantidades adequadas de curcuminóides às células cerebrais. O ambiente intestinal altera a composição da curcumina de uma maneira que reduz sua biodisponibilidade7,8 para todo o corpo, inclusive para o cérebro.

Um estudo em andamento está analisando a atividade das células cerebrais antes e depois da ingestão oral desse novo composto de curcumina.19

Os resultados preliminares mostraram uma funcionalidade das células cerebrais notavelmente mais alta em apenas 30 minutos após a ingestão de 500 mg desta formulação de curcumina altamente biodisponível.

Esses achados sugerem que essa nova forma de curcumina fornece resultados neurológicos do mundo real, como demonstrado pela maior atividade cerebral do EEG (eletroencefalograma).

Açafrão é um tempero que tem sido usado por milhares de anos na culinária do sul da Ásia. A curcumina é o composto mais biologicamente ativo da planta de açafrão. Os dados sobre os benefícios de saúde da curcumina motivaram os pesquisadores a encontrar melhores maneiras de fornecer "curcuminoides livres" mais ativos na corrente sanguínea.

Na década de 1990, isso foi conseguido com a adição de piperina, um extrato que aumentou a absorção de curcumina, irritando levemente o revestimento do estômago. Mais ou menos uma década depois, esse método foi aprimorado com a adição de óleo de açafrão para aumentar a absorção de curcumina em cerca de sete vezes.

É com prazer que anuncio uma nova formulação patenteada de curcumina, mais bem protegida contra alterações nos intestinos que limitam os benefícios sistêmicos. Também é muito melhor absorvido do que as formas anteriores. Isso permite que mais curcuminóides free alcancem células em todo o corpo.

A ingesta simples de açafrão é uma conduta saudável porém idealmente deveríamos ter curcuminóides com alta eficiência de absorção para seus efeitos altamente benéficos a nossa saúde.

Este conteúdo é parte do compromisso da Clínica Revitalize em traduzir ciência em prática clínica acessível, sem perder rigor ou profundidade.